Wie man im Jahr 2023 ein Imbisswagengeschäft gründet [7 Schritte]

07/03/2023
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Die Gründung eines Imbisswagens im Jahr 2023 kann eine großartige Möglichkeit sein, sich unternehmerische Träume zu erfüllen und gleichzeitig die rasant steigende Nachfrage nach Street Food zu bedienen. Da die Lebensmittelindustrie weiter wächst, werden Imbisswagen immer beliebter für Unternehmer, die mit geringeren Startkosten in den Markt einsteigen wollen. Um das Beste aus dem Geschäft herauszuholen, ist es wichtig, einen gut durchdachten Plan zu haben, um in dieser Branche erfolgreich zu sein.

In diesem Blog werden die Marktaussichten für ein Imbisswagengeschäft, die Kosten für die Gründung eines Imbisswagengeschäfts, die Vorteile und die Herausforderungen, die mit dem Geschäft verbunden sind, sowie die Gründung eines mobilen Lebensmittelgeschäfts erläutert.

Food Cart Trike

Street Food Cart Business: Popularität und Marktaussichten

Das Geschäft mit Imbisswagen ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden, vor allem in städtischen Gebieten. Einer der größten Vorteile der Gründung eines Imbisswagens sind die relativ niedrigen Gründungskosten im Vergleich zu einem traditionellen Restaurant. Dies macht es zu einer attraktiven Option für Unternehmer, die ein Lebensmittelunternehmen gründen wollen, aber nur über ein begrenztes Kapital verfügen.

Was die Marktaussichten betrifft, so wird erwartet, dass die Street-Food-Branche in den kommenden Jahren weiter wachsen wird. Einem Bericht von Grand View Research zufolge wurde der weltweite Markt für Street Food im Jahr 2021 auf $4,11 Mrd. geschätzt und wird bis 2028 voraussichtlich $6,63 Mrd. erreichen, wobei die CAGR von 2021 bis 2028 bei 6,8% liegt.

Kosten für die Gründung eines Food-Cart-Geschäfts

Es gibt keinen festen Betrag für die Gründung eines Imbisswagengeschäfts. Die Kosten für die Gründung eines Imbisswagens können stark variieren und hängen von Faktoren wie Standort, Speisekarte, Ausrüstung und Genehmigungsanforderungen ab.

Die Gesamtkosten für die Inbetriebnahme eines Lebensmittelwagens umfassen Folgendes:

  • Die Kosten für die Anschaffung mobiler Lebensmittelwagen
  • Kosten für den Kauf von Ausrüstungen und Küchenutensilien
  • Kosten für die Einholung von Genehmigungen und Lizenzen
  • Kosten für Lebensmittel und Lieferungen
  • Versicherung 

Insgesamt können die Gesamtkosten für die Gründung eines Imbisswagens je nach den oben genannten Faktoren zwischen $10.000 und $50.000 oder mehr liegen. Es ist wichtig, dass Sie sich vor der Gründung eines Imbisswagens sorgfältig über die Kosten und Anforderungen in der jeweiligen Region informieren.

Dreirad für Lebensmittelverkauf

Vorteile und Herausforderungen bei der Gründung eines Food Carts

Einige der Vorteile der Gründung eines Imbisswagengeschäfts sind:

  1. Geringere Anlaufkosten: Einer der Hauptvorteile bei der Gründung eines Imbisswagens sind die geringeren Anlaufkosten im Vergleich zur Eröffnung eines Restaurants mit Ladengeschäft. Die Kosten für die Anmietung einer Gewerbefläche, die Einrichtung und die Dekoration sind deutlich höher als bei der Einrichtung eines Imbisswagens.
  2. Flexibilität: Speisewagen sind äußerst flexibel, da sie je nach Bedarf an verschiedene Standorte gebracht werden können. Sie können Ihren Imbisswagen zu Food-Festivals, Messen oder anderen Veranstaltungen mitnehmen, wo sich potenzielle Kunden aufhalten.
  3. Bessere Gewinnspannen: Da die Betriebskosten von Imbisswagen niedrig sind, sind die Gewinnspannen im Vergleich zu traditionellen Restaurants viel besser.

Ein Imbisswagenverkäufer kann mit verschiedenen Herausforderungen konfrontiert werden, darunter:

  1. Begrenzte Menüoptionen: Speisewagen haben in der Regel eine begrenzte Speisekarte, da sie nur wenig Platz haben. Dies kann für Kunden, die eine umfangreichere Speisekarte bevorzugen, eine Herausforderung darstellen.
  2. Begrenzter Lagerraum: Auch der Lagerraum ist begrenzt, so dass die Vorräte möglicherweise häufig aufgefüllt werden müssen. Dies kann schwierig sein, wenn Sie in einem überfüllten oder geschäftigen Bereich arbeiten.
  3. Das Wetter: Das Wetter kann den Betrieb von Imbisswagen beeinträchtigen, insbesondere bei extremen Wetterbedingungen. Regen oder Wind können das Aufstellen und den Betrieb des Essenswagens erschweren.

Wie gründet man einen Essensstand? 

Das Geschäft mit dem Imbisswagen beginnt nicht mit dem Grundwissen, wie man einen Imbissstand eröffnet. Es beginnt mit gut durchdachten Schritten, wie im Folgenden beschrieben.

Schritt 1: Marktforschung für Food Cart Business

Marktforschung ist ein entscheidender Schritt, um den Erfolg eines jeden Unternehmens zu gewährleisten, auch eines Imbisswagengeschäfts. Eine gut durchgeführte Marktforschung ist notwendig, um die Frage zu beantworten, wie man ein Imbisswagengeschäft eröffnen kann. Sie hilft dabei, die besten Marketingkanäle für die Vermarktung des Imbisswagengeschäfts zu ermitteln. Sie hilft auch, wirksame Marketingstrategien zu entwickeln und den besten Standort für das Geschäft zu bestimmen.

Wer sind die potenziellen Kunden? Sind es Büroangestellte, Studenten, Touristen oder Einheimische? Welche demografischen Merkmale haben sie, wie Alter, Geschlecht, Einkommen und Bildung? Die Kenntnis des Zielmarktes hilft, ihre Vorlieben und Bedürfnisse zu verstehen und eine fundierte Entscheidung über die Gründung eines mobilen Lebensmittelgeschäfts zu treffen.

Schritt 2: Holen Sie sich Genehmigungen für Ihr Food Cart Business

Die Beschaffung der erforderlichen Genehmigungen für einen Imbisswagen kann ein komplexer und zeitaufwändiger Prozess sein. Dennoch ist es wichtig, dass der Imbisswagenhändler legal und sicher arbeitet. Informieren Sie sich daher über alle Anforderungen in dem geplanten Gebiet und halten Sie sich über alle Änderungen oder Aktualisierungen der Vorschriften auf dem Laufenden.

Genehmigungen für Lebensmittelwagen werden bei der örtlichen Behörde oder den für die Erteilung der Genehmigung zuständigen Stellen beantragt. Die Anforderungen können von Ort zu Ort variieren. Erkundigen Sie sich daher bei Ihrem örtlichen Gesundheitsamt nach den spezifischen Anforderungen.

Um eine Genehmigung zu erhalten, müssen Sie einen Antrag auf Gewerbeschein ausfüllen und eine Gebühr entrichten.

Schritt 3: Kauf eines Street Food Wagens 

Straßenverkaufswagen gibt es in verschiedenen Größen und Ausführungen. Berücksichtigen Sie die Art der Lebensmittel, die Sie verkaufen wollen, und wie viel Platz Sie für die Zubereitung und Lagerung Ihrer Zutaten benötigen. Bei der Auswahl des Wagens sollten Sie nicht nur auf die Funktionalität achten, sondern auch auf die Ästhetik des Wagens. 

Motrike Lastendreiräder sind am besten für Imbisswagen geeignet. Motrike bietet verschiedene Arten von Fahrrädern mit optisch ansprechendem Design an, die an Ihre Bedürfnisse angepasst werden können. Einige der Produkte sind:

Um die Stabilität zu gewährleisten, werden alle Motrike-Lastendreiräder mit erstklassigen Komponenten und starken Rahmenmaterialien wie kohlenstoffreichem Stahl und Aluminiumlegierungen gebaut. Die Lastendreiräder bieten auch viel Stauraum, so dass genügend Platz für ein Lebensmittelgeschäft vorhanden ist.

Außerdem sind die Motrike-Lastendreiräder so konzipiert, dass sie sowohl für Menschen als auch für die transportierten Güter sicher sind. Diese Lastendreiräder verfügen über einen geräumigen Aluminiumbehälter, der sowohl wasserdicht als auch resistent gegen UV-Strahlen ist. So bleiben die transportierten Güter trocken und sicher vor den schädlichen Auswirkungen von Regen und Sonnenlicht, während sie durch die Stadt fahren.

All diese Eigenschaften machen Motrike-Fahrräder zu einer ausgezeichneten Wahl als Street Food Carts.

Motrike Lebensmittel-Dreirad

Schritt 4: Auswahl von Konzept, Menü und Lieferanten

Die Wahl des Konzepts, der Speisekarte und der Lieferanten ist entscheidend für die Gründung eines Imbisswagengeschäfts. Stellen Sie sicher, dass Sie gründlich recherchieren, die Speisekarte testen und einen zuverlässigen Lieferanten auswählen, um das Food Cart Business auf Erfolgskurs zu bringen.

Auf der Grundlage der ersten Geschäftsrecherche sollte ein klares Konzept beschlossen werden, um einen Fahrplan für das Unternehmen zu erstellen. Das Konzept sollte den Zielmarkt, den Standort des Unternehmens und die persönlichen Vorlieben widerspiegeln. Überlegen Sie, welche Art von Speisen Sie anbieten wollen, welche Atmosphäre Sie schaffen wollen, welchen Eindruck Sie bei Ihren Kunden hinterlassen wollen und andere einzigartige Merkmale, die Ihr Geschäft von den Wettbewerbern abheben werden. Wählen Sie einen geeigneten Lieferanten, der Ihnen die besten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis liefert.

Schritt 5: Erstellen des Geschäftsplans für Ihren Imbisswagen

Die Erstellung eines Geschäftsplans für einen Imbisswagen ist für die Geschäftstätigkeit sehr wichtig. Ein angemessener Geschäftsplan sollte auf das Food Cart Business zugeschnitten sein und mit dem Konzept und der Betriebsart übereinstimmen.

Der Geschäftsplan für den Imbisswagen sollte Folgendes enthalten:

  1. Eine ausführliche Unternehmensbeschreibung, aus der das Leitbild, das Konzept und der Wettbewerbsvorteil hervorgehen.
  2. Eine gut durchgeführte Marktanalyse, die Daten zu Demografie, Kundenpräferenzen und Branchentrends enthält.
  3. Eine Marketingstrategie, die das Zielpublikum berücksichtigt und zeigt, wie man es effektiv erreicht.
  4. Ein Betriebsplan umfasst den täglichen Betrieb des Unternehmens, einschließlich der Betriebszeiten, des Personals und der Ausrüstung.
Lebensmitteldreirad

Schritt 6: Beschaffung von Finanzmitteln für Ihren Stand

Je nach Größe des Unternehmens und Betriebsart kann ein Imbisswagen Ein Unternehmen benötigt eine Finanzierung, um den Plan umzusetzen. Ein kleines Unternehmen kann mit persönlichen Ersparnissen finanziert werden, je nachdem, wie viel der Eigentümer gespart hat. Es kann auch von Freunden und Familienmitgliedern finanziert werden. 

Persönliche Ersparnisse reichen möglicherweise nicht aus, um ein größeres Lebensmittelgeschäft zu finanzieren. Wenn dies der Fall ist, sollten Sie die Beschaffung von Mitteln über Mikrokredite, zinsgünstige Darlehen der Kleinunternehmensverwaltung und flexible Rückzahlungspläne in Betracht ziehen. Finanzierungen können auch über Angel-Investoren im Austausch für eine prozentuale Beteiligung am Unternehmen erfolgen.

Schritt 7: Starten Sie Ihr Food Cart Business

Alle vorgenannten Prozesse sind Teil der Planungsphase. Die Gründung eines Food-Cart-Geschäfts erfolgt in der letzten Phase. Es wird erwartet, dass vor dem Start die notwendige Planung erfolgt ist. Ein bekanntes Sprichwort besagt: "Wer nicht plant, plant zu scheitern". Diese Aussage ist besonders in der Wirtschaft und im Unternehmertum relevant, wo sorgfältige Planung oft der Schlüssel zum Erfolg ist.

Sobald eine angemessene Planung vorliegt und die erforderlichen Genehmigungen eingeholt wurden, ist es an der Zeit, loszulegen! Machen Sie sich daran, alles, was Sie geplant haben, zu verwirklichen und Ihre Ziele zu erreichen.

Wie Motrike Ihr Food-Cart-Geschäft ankurbelt

Motrike ist spezialisiert auf die Herstellung hochwertiger Fracht- und Speisewagen. Sie haben über 15 Jahre Erfahrung in der Herstellung geeigneter Lebensmittel Wagen für Lebensmittelverkäufer. Motrike bietet Ihnen das Beste durch die Verwendung von High-End-haltbare Komponenten in der Herstellung der verschiedenen Teile der Lebensmittel-Wagen.

Die leistungsstarke elektrische Unterstützung der Shimano 6-Gang-Schaltung erspart dem Fahrer den Stress des Tretens während einer langen Fahrt. 

Baustelle Motrike

Insgesamt bringt Motrike Ihr Imbisswagengeschäft in Schwung, indem es effektive und effiziente Mobilität, Haltbarkeit und Sicherheit bietet. Durch die Partnerschaft mit Motrike, können Sie Ihre Lebensmittelwagen Geschäft auf die nächste Stufe zu nehmen und erreichen neue Höhen des Erfolgs.

Schlussfolgerung

Die Gründung eines Imbisswagens kann ein aufregendes und lohnendes Unterfangen für diejenigen sein, die sich für Lebensmittel und Unternehmertum begeistern. Es erfordert zwar harte Arbeit und sorgfältige Planung, aber wenn Sie die in diesem Blog beschriebenen Schritte befolgen, können Sie auf dem richtigen Fuß beginnen. 

Von der Identifizierung Ihres Zielmarktes über die Beschaffung von Zutaten und die Wahl eines Standorts bis hin zur Vermarktung Ihres Unternehmens ist jeder Schritt entscheidend für den Erfolg Ihres Unternehmens. 

Sie können ein florierendes mobiles Imbisswagengeschäft aufbauen, das Kunden begeistert und Gewinne erwirtschaftet, wenn Sie konzentriert, motiviert und engagiert an Ihren Zielen arbeiten. Warum also warten? Beginnen Sie noch heute mit der Planung Ihres Imbisswagengeschäfts und machen Sie den ersten Schritt zur Verwirklichung Ihrer Träume, indem Sie Kontaktaufnahme mit uns!

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